Vacanze Impegnative

Il periodo di chiusura estivo è stato impegnativo sia  sotto il profilo della ricerca di nuove eccellenze... che della visita a fornitori storici..
La prima tappa è stata fatta presso l azienda Le Starze , ai piedi del monte Gelbison , nei pressi di Vallo della Lucania, dove si faà con il latte di pezzata rossa la mozzarella con la mortella
La seconda è stata presso il Piccolo Salumificio di GIOI Cilento, dove si produce la soppersata tipica presidio SlowFood con il cuore di grasso alcentro.
La terza visita all Apicoltore Cavalieri di Roccagloriosa .Una bella realtà variegata che oltre  a produrre miele produce anche farro.
La quarta visita è avvenuta in Sila presso Romano allevatore di maiali Neri Calabresi...




QuatreMains, Mostra di ceramica di Barbara Tarno e Michela Milione

Sono diversi anni che Barbara Tarno ci presenta le Sue collezioni, collezioni che nascono in vari modi ,anche estemporanei...come questa che abbiamo presentato.
 
 
Una Collezioni di opere nate su tavolozze diverse, uniche, irripetibili..
Le piastrelle del banchetto di decorazione di Michela Milione..
le piastrelle messe per proteggere l'intorno dalle macchie di colore che inevitabilmente partono dai pennelli diventano "tavolozze Uniche" da far vivere con le emozioni dell'artista.
 
 
 
Come queste Alici che sfuggono dalla rete e ritornano a popolare il mare...
Mare che è un tema rivisitato in tanti modi e non solo...
 
 
La conosco dagli  anni 90 a Barbara,  anni in cui collaborava attivamente in una azienda
 la "Tiles Club"che era un "Salotto Culturale Ceramico" .
Un reale laboratorio ceramico dove si coniugava  ricerca  ed eleganza,  luogo dove le donne si esprimevano,  dalla elegante e sobria propietaria ispiratrice dell azienda ,mitica sig.ra Gianani ,alla figlia Cristiana e alla designer Barbara, per non parlare di tutte le altre donne che ruotavano intorno...


All epoca, con un mio prodotto,SLB12, che avevo messo a punto sulla rievocazione degli smalti granulosi dei Fratelli Procida, Barbara realizzò una bellissima collezione che venne premiata anche al Cersaie.


                         Sette tavolozze diverse per esprimere diversi stati d animo

 
Una bella serata tra amici per parlare di ceramica e di design e bere la SalernGria
 

                                                     Graziee  a presto!

 

il Mercoledi del Viaggiatore : il Messico



Il Messico è una nazione estremamente affascinante, completamente diversa dagli Stati Uniti ...un territorio grande e variegato....




 Il mese scorso Alfonso del Forno , fiduciario Slow Food di Salerno e docente dei corsi sulla birra di Union birrai,l ha visitato per tenere dei seminari sulla birra e ha avuto modo di approfondirlo con gli occhi dei messicani... ma anche con le loro papille gustative..


                       Ha approfondito la cucina locale girando in modo allegro e curioso...


 Ma anche un altro nostro caro amico, con gli occhi del viaggiatore incallito, l ha visitato...

Sergio Galzigna con la moglie Paola Mendozza. Ci sono stati più volte e l hanno girato anche in autobus... anche con ricordi...inquietanti...



 Due persone diverse ma con un identica sensibilità culturale che li unisce in Slow Food...

che ci hanno raccontato le loro esperienze interessanti intereagendo anche con chi c'era stato ...

 
Una serata diversa dove abbiamo degustato le salse messicane , sapientemente fatte da un amica appassionata, abbiamo mangiato i fagioli alla messicana...
con le altre nostre cose, bevuto birra Corona  e non solo.....



chiudendo con una torta rivisitata messicana al limone...

da Pasquale Bevilacqua by Pasticceria MammaGrazia