La nostra declinazione del termine ZUPPA

 

    Zuppe

 Biologiche

   Vegane

!) Zuppa Ricca  : Miglio  e Lenticchie  rosse

2) Zuppa Classica : Farro  spezzato,Orzo perlato,Piselli e lenticchie

3) Zuppa Fantasia : Cece ,Cicerchia,Lenticchie e Piselli

4) Zuppa del Re : Farro e Ceci

          Le zuppe sono fatte a rotazione ogni giorno.

Tutte le zuppe sono biologiche e in aggiunta c’è un battuto Cipolla di Montoro, Carote e  Sedano in olio  exstravergine di Oliva Marsicani.

        Si usa  solo  Sale di Trapani presidio Slow Food

Per ulteriori dettagli

http://www.prodottibioalberti.it/
http://www.fattoriaaquilone.it/